serata sarda

SOLO SU PRENOTAZIONE Giovedi 27 ottobre venite a riscoprire i sapori della sardegna. La nostra cucina vi proporrà il seguente menù sardo alla riscoperta dei sapori di questa fantastica isola.

 

ANTIPASTI:

-Crostini di pane Carasau con pecorino grigliato e miele

-Alici marinate al Vermentino di Gallura

 

BIS DI PRIMI

-Finilendu con ricotta fresca e bottarga di muggine

-Malloreddus, con trito di verdura e salsiccia, profumata con alloro e scaglie di ricotta sarda matura.

 

SECONDO:

-Porceddu sardo cotto alla brace aromatizzato al mirto con patate novelle.

 

DOLCE:

-Dolcetti Sardi

 

ACQUA, CAFFE’ E MIRTO

 

serata sarda

 

PREZZO 35 EURO

DI ALTISSIMA QUALITA’!

 

VENITE A PROVARE LE NOSTRE BISTECCONE

COTTE SULLA BRACE DI QUERCIA, CASTAGNO E ULIVO

SEMPLICEMENTE FANTASTICHE!!!

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