Laboratorio

Nel laboratorio artigianale di Cascina Vittoria viene prodotto il tipico Panettone milanese, secondo la classica ricetta,
con lievito madre con più di 100 anni di età, frutta di stagione candita, burro di qualità superiore belga, tuorli d’uova fresche a chilometro zero e miele millefiori naturale centrifugato a freddo.
Tutti i lievitati, come anche la tradizionale Colomba pasquale mandorlata, vengono prodotti artigianalmente con farina Petra del Mulino Quaglia, lievito madre e ingredienti di alta qualità, senza farine raffinate.
Panettone tutto Cioccolato
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