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Cascina Vittoria Pranzo di Natale 2023 - Scopri il nostro Menu! 266 9

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Via Roma, 26  - Rognano

Orari

Pranzo: 12.30 - 15.30
Cena : 19.30 - 23.30
Chiuso il Lunedì





Pranzo di Natale 2023 - Scopri il nostro Menu!


🎄

Aperitivo di benvenuto con calice di bollicina 🥂

Antipasti
Pan brioche tostato, crema alla zucca, salmone affumicato e burro montato all’erba cipollina
Uovo morbido, verza dell’orto, pane croccante, spuma al parmigiano e tartufo nero

Primi piatti
Ravioli della tradizione fatti a mano in brodo di gallina nostrana
Risotto alla crema di broccoli, acciughe e provola affumicata

Secondo piatto
Faraona ripiena di castagne, mortadella e uvetta, la sua salsa e patate cotte a legna

Dolce
Panettone prodotto in Cascina solo con pasta madre, frutta naturale e crema fresca al mascarpone

Il pranzo sarà piacevolmente accompagnato con i lievitati salati a lievito madre del nostro Chef :
- pane pagnotta di grano duro
- focaccia integrale cotta a legna
- grissino con farina di polenta e sal maldon

Beverage:
Acqua nat e gas
Vino rosso selezionato dal nostro sommelier
1 bottiglia ogni 4 persone
Caffè

Prezzo per persona 90€
Vi informiamo che per confermare la prenotazione è necessario versare una caparra del 30% del totale del tavolo.

Dati bancari :
IBAN:
IT64W0623055750000043663495
Intestazione:
R.C. E FIGLI SAS
Causale:
Caparra pranzo natalizio (indicare cognome della prenotazione)


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