Dopo le grandi soddisfazioni che ha ottenuto con prestigiosi premi e riconoscimenti al suo panettone tradizionale, lo Chef pasticcere Giovanni Ricciardella ha pensato di mettere a disposizione la sua competenza per chi volesse apprendere i metodi particolari da lui utilizzati nella preparazione dei lievitati dolci e salati. 🔝
Fornisce consulenze e corsi presso il suo laboratorio a Rognano ed è anche disponibile a raggiungervi in tutta Italia o all'estero.
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